金乡县联盛菌业有限公司

金乡县金洲万盛集团公司成立于2002年，以金洲万盛冷藏有限公司为母公司的主题，金乡县齐盛食品有限公司和金乡县联盛菌业科技有限公司，金洲万盛冷藏有限公司主要经营大蒜及各种蔬菜的加工出口，产品远销加拿大、巴西、俄罗斯、非洲及东南亚等二十多个国家与地区，公司拥有保鲜冷库14座，贮藏能力14000吨，预冷车间1座，加工车间2座，员工200多人，固定资产5000万元，年出口大蒜及各种蔬菜15000吨。集团公司下设的齐盛食品有限公司主要经营金塔、一度红、天宇等各种辣椒的速冻、烘干、及辣椒酱等制品，联盛菌业科技有限公司是集团公司与山东食用菌研究所研发的人工养殖黑皮鸡纵菌，在模拟野生环境下人工培植提取、训化、分离、培育、提纯复壮后培养种植出来的，其形状、口感都非常接近野生鸡纵菌，填补了人工培植黑皮鸡纵菌的空白。

金乡县联盛菌业科技有限公司与山东食用菌研究所合作研究开发的人工养植黑皮鸡纵菌,是以云南野生黑皮鸡纵菌为母体，在模拟野生环境下人工培植提取、训化、分离、培育、提纯复壮后培养种植出来的，其形状、口感都非常接近野生鸡纵菌，填补了人工培植黑皮鸡纵菌的空白。

为何称松茸为菌中之王    鸡枞为菌中之侯
鸡枞菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁，长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构,菌的根部与蚁巢相联。一般头年生长的地方，第二年还会在原地长，这个地方叫“鸡枞窝”，如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁，来年此处就不会有鸡纵了。采食鸡枞要抓紧时机，鸡枞以顶上菌帽未开张时最鲜嫩肥美，伞盖一张，肉就老了。由于生长发育与松茸一样对环境条件要求严格,所以称之为侯,以前完全靠野生采集。